Fiorentini...

[salvaroma]

..mi dite la vostra?

http://www.teladoiofirenze.it/cibo/le-m ... la-top-10/

[Virgilio Perrotti]

Hai intenzione di fare una spedizione "punitiva"?:D

[salvaroma]

yeeeeees!!!!X(

[andrea firenze]

..caro Salva due premesse: a differenza di te, che credo sia un "fissato" ....pardon esperto sui dolci......occhio al diabete , non mi definisco un amante dei dolci e quindi non posso essere preso come esaminatore, seconda cosa Giorgio è dietro casa mia e quindi gioco forza è la "mia" pasticceria (tra l'altro è accanto al ristorante a cui spesso ci abbiamo portato gli amici in visita a Firenze).
Dico questo per dire che praticamente conosco solo Giorgio.
Ho letto l'articolo e ti confermo che la domenica, in particolare, si deve fare i salti mortali per comprare...sembra che regalino...ed invece se vogliamo è un po' caruccio, anche se noi diamo quasi tutte le settimane il nostro obolo per andare a pranzo dalla mamma.
Non ci ho mai fatto l'aperitivo, in realtà non ho mai fatto l'aperitivo da nessuna parte....è un'usanza troppo moderna....ma in effetti ne ho sentito parlare molto bene...infatti i salati sono molto buoni....ha tra l'altro una sorta di ristorante annesso per il pranzo..perché la sera non chiude tardi .....verso le 20,30/21 anche il catering per feste varie con dolci e salati è di ottimo livello ...come i prezzi
Direi che la caratteristica sia nel dolce che nel salato è un'abbondante "condimento" delle cose...quanto alla schiacciata alla fiorentina, quella ripiena (a scelta, panna, crema chantilly o cioccolata) è in effetti qualcosa di eccezionale anche se devo precisare che di vero dolce trattasi, la "vera" schiacciata non ha ripieni ed è molto più rustica...quella di Giorgio pur essendo notevole.....ho visto classifiche (in stagione ovvero per la quaresima) dove è sempre sul podio, ma non è sempre la prima....c'è chi preferisce quella di Stefania ( il cui padrone era con me alla riabilitazione dopo l'intervento al cuore e che comunque già conoscevo...era cliente di mio padre, come del resto Giorgio)
Della lista non conosco il Rainer, è vicino a Roberto, lo conoscerà sicuramente lui...conosco per sentito dire, come buone sia Minni vicino alla attuale Prefettura (intesa come uffici non sede istituzionale), che Gaetano che è in via di Novoli e ci passo sempre per andare in Tribunale, ovviamente Rivoire..le altre sinceramente no...ma come detto non sono un esperto....
A parte i fiorentini, non se lo ricordano, ma quella sera a cena da Roberto quando c'erano Nico e signora e Francis portai la schiacciata ripiena di Giorgio alla crema chantilly....forse possano dire la loro...

[lucianomenia]

Salva, ad Aviano Friuli, c'è un campo aviazione, tu sali su areo, sempre militare, a Roma,, in meno di un'ora sei ad Aviano, Cek è a pochi chilometri, io un po di più, ma non tanti, un 120......ecco come puoi fare per venire su in alta montagna:D scuse non accettate:D

[salvaroma]

lucianomenia Scritto:
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> Salva, ad Aviano Friuli, c'è un campo aviazione,
> tu sali su areo, sempre militare, a Roma,, in meno
> di un'ora sei ad Aviano, Cek è a pochi
> chilometri, io un po di più, ma non tanti, un
> 120......ecco come puoi fare per venire su in alta
> montagna:D scuse non accettate:D

Luciano, il Cek lo sa...l'ho promesso..verremo in auto, io e la mia famiglia..non so quando ma lo faremo..tu stai li, fermo e non ti muovere

[salvaroma]

bene, andrea, grazie per il commento; l'ho postato sapendo che Giorgio è tuo "vicino di casa"...pertanto, cosa devo aspettarmi per il ponte del 25??? (vostri impegni permettendo, ovviamente..)

[Cedano]

bene per i dolci......
a quando un'inchiesta sulle......Fiorentine?

[andrea firenze]

....."sapendo che Giorgio è tuo "vicino di casa"..." ......che lo dico a fa' ......dimentico che tu sai...tutto B)-
Volentieri ti accompagnerò, si deve solo trovare il momento ad hoc...considerato, a parte i miei impegni "normali", anche i tuoi programmi di visite, visto che sono un po' fuori mano rispetto al centro....ma studieremo la cosa.....

[salvaroma]

come impegni prefissati ho solo gli uffizi il 26 alle 16 e le cappelle medicee il 27 alle 11..