Birra artigianale

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micio
Posts: 7361
Joined: 01 Feb 2009, 17:38

Birra artigianale

Unread post by micio »

Come parecchi di voi sanno sono un amatore della birra , in special modo mi soffermo alla ricerca di birre artigianali prodotte in piccole quantità e dai gusti della birra "vera " .

Ho scoperto qualche tempo fa , nel paese natale di Raoul , una birreria ( BABB ) che produce delle ottime bevande , le mie preferite sono le pils , le classiche bionde , ma di quella birreria non disdegno le rosse , le doppio malto e nemmeno una simil Guinnes veramente ottima .

Bene , ieri sera , sull'onda della passione , ho trovato in uno stand una birreria che promuoveva i suoi prodotti .
Scartata la Weiss ( non è tra le mie preferite ) ho bevuto una Pils ed una Bock .
la Pils aveva un gusto di grano veramente accentuato , gradevole ma troppo persistente nel palato , la Bock invece era forte , amara e per niente bilanciata nei sapori , insomma non erano le classiche birre da bere anche se non hai sete , troppo impegnative .

Comunque il risultato è che stamattina mi son svegliato con il mal di testa , e pensare che ne ho bevute solo due mangiando un panino e salamina ...:(

Vabbè , era solo per scrivere qualcosa e chiedere se qualcuno conosce posti dove si puo' bere una buona birra dalle mie parti .
salvaroma
Posts: 14035
Joined: 25 Dec 2008, 16:57

Re: Birra artigianale

Unread post by salvaroma »

beh, abbiamo una new entry che produce birra...
Salvaroma

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PrincipessaDiMontenevoso
Posts: 203
Joined: 23 Dec 2008, 16:17

Re: Birra artigianale

Unread post by PrincipessaDiMontenevoso »

la Pustertaler Freiheit Bier GmbH di Alexander Weissteiner, a Villabassa, in Val Pusteria

la Bozner Brau Hopfen di Rob Widmann, a Bolzano (http://www.boznerbier.it/)

il Martinerhof di San Martino in Passiria - http://www.martinerhof.it/it/birreria-h ... adige.html

il Gasslbräu di Chiusa

il Brückenwirt di San Leonardo in Passiria

il Pfefferlechner di Lana - http://www.pfefferlechner.it/it/

il Rienzbräu di Brunico

il Sachsenklemme di Fortezza

il birrificio di Fiemme, a Daiano http://www.birradifiemme.it/home.asp
Cristian_1969
Posts: 716
Joined: 14 Mar 2009, 20:30

Re: Birra artigianale

Unread post by Cristian_1969 »

Cristian

Phedra 2.2 JTD Emblema Plus 6/M
anno 2006 - interni in pelle cuoio - grigio rossini

[img]http://www.viva-lancia.com/lancia_fora/ ... a.jpeg[img]
Francis MI
Posts: 16644
Joined: 21 Dec 2008, 19:37

Re: Birra artigianale

Unread post by Francis MI »

Dalle sue parti! (Mica dalle vostre... (:P):)-D(:P))
Francis MI

"Marrone Arcimboldo"
Roberto Firenze
Posts: 13600
Joined: 21 Dec 2008, 18:33

Re: Birra artigianale

Unread post by Roberto Firenze »

Non so quale di quelle indicate dalla Principessa fosse, ma a Bolzano ci ha portati in una birreria dove si è bevuta una birra artigianale stupenda, Ludovica ne ha portato un boccale da 5 litri al ragazzo a Lecco e l'hanno fatto fuori in un balletto.
Roberto
Saluti - Roberto
portos
Posts: 7368
Joined: 28 Dec 2009, 18:40

Re: Birra artigianale

Unread post by portos »

Se hai occasione di andare in repubblica Ceca,
non Praga!! fai altri 200 km verso la Polonia, una cittadina
di nome Nachod, hanno una birreria che serve tutto il circondario
Fantastica, uguale in tutti i pub o ristoranti si spina a caduta
lasciando decantare la schiuma, 2 anni fa la media, 1/2 litro abbondante,
costava circa 45 centesimi, la chiara è la migliore che ho bevuto,
in una serata ne potevi bere 6/7 litri, perchè l'uso della zona è che
il bicchiere vuoto si riempie sempre:)-D
La plin-plin frequente è d'obbligo, ma la mattina sei fresco senza mal di testa;)
Unico gap, va bevuta sul posto, l'ultima volta ho portato a casa
5 cartoni, e a casa sembra una normalissima:(
Francis MI
Posts: 16644
Joined: 21 Dec 2008, 19:37

Re: Birra artigianale

Unread post by Francis MI »

Anche questa in zona sua.... ;)
Francis MI

"Marrone Arcimboldo"
Raoul
Posts: 6489
Joined: 23 Jan 2009, 13:19

Re: Birra artigianale

Unread post by Raoul »

E ti conviene rimanere nel mio paesello, almeno stai sicuro di cosa bevi ;)
Io mi faccio sempre la scorta, anche se non mi dura mai :(
paolobolz
Posts: 2519
Joined: 22 Dec 2008, 18:33

Re: Birra artigianale

Unread post by paolobolz »

se vai da Portos....:

http://www.manerbabrewery.it/
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