...Max queste sono cose che possono minare la sicurezza in ciascuno di noi::o, i salatini del Laganà (e la torta) rappresentavano e rappresentano un rito che non può morire con un "Dino" qualsiasi..?tt?quello che è successo quest'anno ci dimostra che la perfezione non esiste.

..ma non per questo smetteremo di aspettare il prossimo 13 settembre..... per sentir raccontare della tua discesa a Bologna dal Laganà...l'unico!!
Riprendo semmai un invito del Maestro.!tt!.... forse sarebbe giusto che noi fan virtuali del Laganà si sia premiati con l'assaggio del salatino... in occasione di un (speriamo) prossimo incontro;)
andrea firenze