Ho appena finito di digerire le panelle che ieri sera mi strafogai in occasione dei festeggiamenti tenutisi su in cima ai monti in quel castello della Cate, per il suo 33[sup]mo[/sup] compleanno.
Mi corre l'obbligo di riferire in merito alla serata, soprattutto per accontentare il mio amico Andrea.
In verità mi parve si trattò non tanto di festeggiamenti in onore del sopra citato compleanno, quanto di festeggiamenti in onore delle bionde panelle e croccanti crocchè (dette anche cazzilli) preparate sapientemente dalle mani fatate e magiche della padrona di casa.
Io mi presentati con la mia signora, ovviamente in rappresentanza della piazza tutta, con un bel vaso contenente una bella e rigogliosamente verde “grasta” d’appartamento (in buona sostanza uno Spathiphyllum).
Lì trovai, oltre alla padrona di casa ed il suo consorte, la servitù ed una ventina di pinguini (di cui almeno dieci stinnicchiati già morti per terra ed impalati dal freddo). :S
La serata fu di lusso. Fuori, dalle terrazze del castello, un panorama ed un’atmosfera mozzafiato. Acqua, tuoni fulmini e saette ed un vento così forte che la Cate per poco non mi svolazzava giù per la vallata.
Quando si aprirono le “danze” fecimo a gara a chi per primo riusciva a consare ed ingurgitare più panini imbottiti nel minor tempo possibile.
E’ inutile dirlo che il sottoscritto henryplotter vinse tutti i trofei messi in palio, ma la Cate nonostante l’esile aspetto si fece onore.B)-
Di seguito riporto alcune foto che rappresentano le classiche panelle in tutto il loro splendore dorato ed alcuni momenti festosi ed altamente emozionanti della cerimonia.
Le bionde panelle - Foto di gruppo
Le bionde panelle . Particolare
La Padrona di casa e consorte
Il laboratorio del castello
Alcuni commensali festosi
Alcuni commensali festosi 2
L'oggetto del desiderio
La nuova batteria di cucina della Cate(regalo di nozze)
Capo cuoco
Aiuto capo cuoco
Costui non ricordo bene chi fosse ma se non erro trattavasi del "Cerimoniere"
I dettagli relativi agli intrugli necessari per confezionare le sopra esposte panelle e crocchè sono demandati alla "maestra" Cate
henryplotter
