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Ieri un mio caro fornitore mi ha portato una scatola di Lambrusco "Terre verdiane" di Torrile, Parma, non è forse dei poderi di Portos?
Ne ho aperta una bottiglia questa sera, con amici e risottino,
mammamia che bontà!

Risotto con ...?
a me risulta difficile abbinare il Lambrusco , lo trovo un vino piu' da antipasto .
Che ne pensi , visto la tua esperienza ?

Micio

No no Micio, vieni da noi a Isola Della Scala a mangiare il risotto col tastasal, e cambierai idea!
E ricordati che il riso nasce nell'acqua e muore...nel vin!

Ci vedrei meglio un Valpolicella o un Bardolino o , al limite , un novello .
Comunque se il vino è buono va sostanzialmente con quasi tutto .

Micio

No, lascia stare, io sono nato in Valpolicella e produco anche vino, in piccole quantitá, ma preferisco col risotto il frizzantino del Lambru,
chiedi anche al Pietro Boa e vedrai cosa ti consiglia.

allora devo rifornirmi di Lambrusco , evidentemente l'ho sempre sottovalutato

Micio

mmm... alfredo hai pienamente ragione, stasera da mamma ho fatto il bevr in vin.. Tutto un programma.

Vuol dire che attendero' inviti concreti per poter assaggiare vini locali
D'altronde , qui da me , in franciacorta di vini non è che ne facciano molti , tolti i Berlucchi , i Bellavista , i Villa , i Baron Pizzini , Ca del Bosco e pochi altri ....

Ometto Agricola Boschi per pura dignità >:D<

Micio
P.s Alfredo mi mandi in mp la tua azienda agricola ? Per curiosare un po' .

Alfredo@blulanciA Scritto:
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> Ieri un mio caro fornitore mi ha portato una
> scatola di Lambrusco "Terre verdiane" di Torrile,
> Parma, non è forse dei poderi di Portos?
> Ne ho aperta una bottiglia questa sera, con amici
> e risottino,
> mammamia che bontà!


Non è un mio podere:( anche se Torrile è a un tiro di schippo da casa mia.
Non posso essere dei vostri in questo caso, non posso bere rosso:(
ma se mi accettate a bianco X(:)-D

portos Scritto:
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> > Non posso essere dei vostri in questo caso, non
> posso bere rosso:(
> ma se mi accettate a bianco X(:)-D

con la Phiorentina, scommetto!