International Lancia Forums

http://www.repubblica.it/2007/12/sezion ... aggio.html

Qui le foto, da guardare con moderazione e lontano dai pasti....

http://milano.repubblica.it/multimedia/home/2488480

No comment.

Il Principe di Montenevoso

A Principe e leggi bene...
C'è scritto che la Materia "genuina" veniva RIPULITA, mischiata e PRONTA per le nostre tavole...quindi tutto a posto!!!
)

viva l'italia!!!!

h.p.

Principe...mi dispiace rovinarti oltre al pranzo anche la cena....Con cosa credi siano fatti i famosi formaggini che oggi non vengono molto reclamizzati ma quando io ero piccolo sì? Credi veramente che dopo che la domenica il tuo pasticciere ha chiuso il negozio le paste avanzate (e non vendibili dopo due giorni) vengano buttate via? E ciò che il ristorante rinomato non ha venduto finisca nella spazzatura? Ci sono naturalmente modi anche leciti di farlo (le famose polpette della trattoria....il ragù....certe paste - i "punchetti") ma molti prodotti vengono portati ad altissima temperatura, omogeneizzati, rettificati, sterilizzati, addizionati di aromi e conservanti, resi di piacevole aspetto e riproposti al pubblico. La tecnologia oggi fa miracoli, quelli che mia nonna in povertà non sapeva fare ma comunque anche all'epoca non si scherzava con la pastasciutta avanzata fritta con l'uovo il giorno dopo. O con strane marinature (aggiunta di limone) al pesce avanzato. Quest'ultima tecnica è tutt'ora adoperata da famosi ristoranti specializzati in pesce. Ora mi fermo qui, quando vorrai digiunare per più tempo ti fornirò altri dettagli, con particolari ancor più....saporiti!

Aggiungo che, STRANAMENTE, mc-donald e simili usano principalmente carne MACINATA: secondo voi macinano il filetto, la lombata e altri tagli pregiati?
La fibra dei succhi di frutta, la cosiddetta "polpa" secondo voi e' originale? Spesso si usano carote macinate e simili...

Vince MO

Io credo invece che da mc-donald un minimo di controllo ci sia:
non potrebbero mai permettersi uno scandalo del genere, sarebbe
un durissimo colpo alla loro attività. Certo nei loro hamburgher non
ci sarà filetto di prima qualità, ma neanche cose nocive od avariate
(almeno credo). Indubbiamente propone panini ed abbinamenti non
propriamente da dieta mediteranea.

Forse è più preoccupante il ristorantino o la trattoria, che magari non si
conosce, e che ci rifila cose oltremodo riciclate.

Certo è che dopo aver letto l'articolo, non comprerò più il galbanino:
altro che 21 bicchieri di latte....

Antonello (To)

Argo, a proposito di riciclo casalingo, mi hai fatto venire in mente
quello che mia madre (buonanima) faceva con il bollito (tipico piatto
piemontese a base di carne bollita): ebbene dopo 2/3 giorni si
trasformava in vitello tonnato e dopo altri 2/3 in filetto al pepe verde...

Però che nostalgia...

Ciao.

Antonello (To).

A me piace mangiare da MC Donald's .... anzi, ho riscoperto ultimamente il Mc Chicken che è buonissimo.
Alex

Anche a me piace un casino Mc Donald's e quindi ci vado, a dispetto di tutto quello che dicono ritengo, come giustamente dice AerreC8, che sia + "pericoloso" la trattoria sotto casa che deve tirare a fine mese e fa quel che può, come faceva la nonna la nonne sempre di AerreC8. Poi, tanto, o nel cibo o nell'aria o nella pioggia o nel pesce o nell'acqua minerale (continuo????) ci ciucciamo di tutto e di +. Sempre lì adiamo a finire, alla fine di tutto.

Il Principe di Montenevoso

della serie..... "quel che non strozza, ingrassa" !

beh, magari sono 21 bicchieri di latte putrefatto.....