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Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 24 Jan 2013, 16:06
by salvaroma
Bravo Luciano!

Anche noi ci facciamo il pane con la macchina che ho regalato a Stefania; oramai abbiamo raggiunto la perfezione e ci dilettiamo con le varianti più stravaganti (alle olive, ai carciofi, all'uvetta, al prosciutto, etc..)

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 24 Jan 2013, 22:40
by Francis MI
Grande Luciano, ti mandiamo a Masterchef! ::o

A proposito, visto che siete tutti così bravi, che ne direste di postare qualche ricetta, sia di quell'ora semplice, sia
Di quelli un po' particolari? Così ci provo anche io! B)

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 24 Jan 2013, 22:58
by Roberto Firenze
Ecco non sono tutti bravi, in effetti ho comprato la macchina per il pane per farlo senza glutine, lo abbiamo,fatto tre/quattro volte ed è venuto maluccio, appunto crosta dura ecc..... Ma Lisa lo ha mangiato lo stesso e gli ha fatto male lo stesso, quindi è stata accantonata. Insomma sono tra gli esempi negativi magari potrei ritrovare con farine diverse.
Roberto

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 06:10
by portos
Ciao Luciano, il pane!! Se fossi sicuro del risultato, lo farei anch'io.
Pensa che ogni sabato faccio 40 km (20+20) per prendere il pane
che piace a me, ...... e riempio il congelatore

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 08:57
by Cek
buona giornata Luciano, vedo che anche a Padola oggi è una splendida giornata di sole, quasi quasi da panchinaB)

Cek

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 10:29
by Filippo Giordano
Luciano hai provato a fare il pane "tipo" Altamura....

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 10:57
by salvaroma
..Filippoooooooo....quello è un copyright assoluto con divieto permanente di riproduzione....X(

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 11:02
by andrea firenze
Buongiorno Luciano...vedo che ancora non hai dato la situazione "aggiornata"...spero sia buona!!

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 11:45
by lucianomenia
Buon giorno, eccoti Andrea, la situazione aggiornata, continua la tregua, dolori sopportabili.

Oggi abbiamo il sole e anche piu freddo.

Portos, con un po di pazienza viene bene, però non sara mai come quello del panificio, non per bontà, ma come presentazione e fattezze, ti viene una pagnotta, i panifici hanno altri macchinari e sopratutto esperienza da vendere

Filippo, se mi dai la ricetta, ci provo, alla faccia di Salva:) vorra dire che li spedisco una pagnotta.

Buona giornata.
Dio vi benedica.
luciano.

Re: Buongiorno Luciano !! (14)

Posted: 25 Jan 2013, 11:54
by salvaroma
Lucianone, non ti verrà mai come quello d'hoc; sono anni che ci proviamo e non c'è niente da fare...se ci riesci, invece, la pagnotta me la vengo a prendere io!!!