International Lancia Forums

Buongiorno Luciano

Sai mica preparare anche salsicce, prosciutti od insaccati in genere?
Potrei farti una sorpresa :D

Scherzo, purtroppo anche il momento per me non è dei migliori. Mi farebbe molto piacere incontrarti di persona
Magari trovo lavoro al nord ..................

Senobarnard Scritto:
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> Buongiorno Luciano
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> Sai mica preparare anche salsicce, prosciutti od
> insaccati in genere?
> Potrei farti una sorpresa :D
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> Scherzo, purtroppo anche il momento per me non è
> dei migliori. Mi farebbe molto piacere incontrarti
> di persona
> Magari trovo lavoro al nord ..................

Fino a qualche anno fa, si facevano proprio insaccati in casa, prendevo una parte di manzo, una di maiale e facevo, aiutato da un macellaio amico, salami, salsicce, cotechini, e anche salsicce al sangue, poi mettevo il tutto in cantina, che allora aveva il pavimento in terra, le si lasciava un 3 mesi a fermentare, ogni sera si dovevano portare nuovamente in cucina, mettere sopra il forno attaccate al soffitto, per asciugare, e giu nuovamente in cantina, un lavoraccio, ma ne valeva la pena.
Ora non ne faccio piu, perche la cantina è stata modificata e non è piu buona per salumi.

Giu credo avesse la febbre ... speriamo si sia ripreso, buona serata.

Buongiorno Luciano.

Qualunque cosa!!!! Arrivooooo!!!!!(tu):)-D

Buongiorno Luciano!!!!

Buongiorno

Buongiorno Luciano!

Buongiorno Luciano!

Buon giorno, sempre la notte mi fa dannare, questa un po meno mma sempre ricorrere al suplemento di antidolorifici, ma miseria, quanti ne ho già ingoiati? se non mi hanno ammazzato loro....la bestiacia trova pane duro.

Buona giornata.
Dio vi benedica.
luciano.