... e si ragazzi questa e' una vera e propria dichiarazione!!
Si cambia Versante!.. non più quello di ponente ma di Levante!!
Dovete sapere che nonostante sia andato a mangiare più volte nel locale che vi avevo proposto, ci sono ritornato una sera con Cristina sia per avere la sua approvazione sia per concordare una tipologia di menu ed un prezzo.
Mi sarei aspettato un accoglienza, un servizio ed una qualità del cibo diversa, visto che il locatore sapeva che ero andato per metterli alla prova, e che stavo organizzando una cena con un certo numero di persone, Anche a livello di trattativa non ho trovato nessuna particolare attenzione e disponibilità a collaborare si in termini monetari che culinario
Nonostante avessi comunque confermato una la data, mi vedo costretto a disdire, ancor di più da quando ieri mi hanno chiamato perché non si ricordavano se il mio impegno era una comunione o altro
Questo sta a dimostrare che, dopo le tre visite nel loro locale, non hanno preso sufficientemente a cuore la mia proposta, e che il cliente rimane semplicemente un cliente.
Sono contento di tutto questo perché ho possibilità di Proporvi una Location a me molto cara, in un posto incantevole dove gentilezza e qualità del servizio si fondono in maniera esemplare. Questo posto si Trova nella riviera di Levante e precisamente tra Sestri Levante e Deiva Marina “Strada Delle Gallerie”
Il Posto Ha anche alcune camere, quattro mi sembra. Per cui che volesse passarci una nottata in questo meraviglio posto potrebbe approfittare. Resta comunque punto di riferimento hotel Che ha proposto Carlo, che su Genova sembra essere uno dei più apprezzati.
Per quanto riguarda il costo, ho fatto preparare un paio di menu e sinceramente per lo stesso prezzo dell’altro non ci sono paragoni, tenendo presente che si mangia una cucina di pesce assolutamente fresco di pescato nel rispetto della cucina tradizionale e della stagionalità.
Di sicuro ci sara’ Un primo a base di Pesto
Per chi non mangia il pesce c’e la possibilità di mangiare Carne ( anche con il vino Bianco)
Accettano Tranquillamente i cani
Cosa molto simpatica e’ data dalla possibilità di farsi trasportare dal parcheggio della macchina fino al ristorante con la monorotaia ( quella che usano per le viti delle cinque terre) con stazioncina intermedia.
Questo e’ il link:
http://www.nuanatua.eu/
https://www.dropbox.com/sh/pbtbdc3fllxr ... rQHBa?dl=0
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Re ... guria.html
VALLE GRANDE DI PAGANINI RICCARDO & C. S.A.S
Ristorante Nua Natua
Via G. B. Ponzerone, 3 – Sestri Levante
Tel. – Fax: 0185.482349 Cell. 340.3141684
www.nuanatua.eu e-mail: info@.nuanatua.eu
PRIMO MENU
PREVENTIVO definitivo
Sestri Levante, 19/03/2015
Evento: Raduno Lancia
Data Evento: 26 Aprile pranzo
NUMERO INVITATI: 30 circa
Composizione del menù N°2
APERITIVO
La nostra focaccia al rosmarino con l’ardo d’arnad; olive alla Portofino
AL TAVOLO
Antipasti: Impanatura di acciughe, triglie, muscoli e melanzane
Ricca insalata di mare con calamari, moscardini, polpi, gamberetti
Primi piatti: Taglierini freschi con i frutti di mare
Ravioli di pesto leggero con olio di noci e pinoli tostati
Secondi piatti: Pesce fresco del nostro golfo alla ligure con cottura a vista in forno a legna
Dessert: Torta di limoni del nostro parco
Tazzina di caffè
Ricordiamo che il prezzo dichiarato sarà addizionato alla persone che effettivamente aderiranno al menù concordato. Bambini con età inferiori ad anni 10 non sarà calcolato come adulto e potranno fare richiesta per preparazioni specifiche.
Il numero delle persone definitivamente presenti vi verrà richiesto Mercoledì 22 Aprile 2015.
TOTALE PREVENTIVO: 42 € bevande incluse
Vini:
Vermentino Stregato dalla luna colli di lunae
Etichetta grigia Cantine Bosoni
Gutturnio Il Poggiarello Colli Piacentini
SECONDO MENU
PREVENTIVO definitivo
Sestri Levante, 19/03/2015
Evento: Raduno Lancia
Data Evento: 26 Aprile pranzo
NUMERO INVITATI: 30 circa
Composizione del menù
APERITIVO
La nostra focaccia al rosmarino con l’ardo d’arnad; olive alla Portofino
AL TAVOLO
Antipasti: Insalata di mare con calamari, cozze e vongole
Marinatura di acciughe e pesce spada con pomodorini e origano
Primi piatti: Trofie o Corzetti genovesi al pesto ligure con patate e fagiolini
Secondi piatti: Frittura di calamari e gamberetti di Santa Margherita Ligure
Dessert: Torta di limoni del nostro parco
Tazzina di caffè
Ricordiamo che il prezzo dichiarato sarà addizionato alla persone che effettivamente aderiranno al menù concordato. Bambini con età inferiori ad anni 10 non sarà calcolato come adulto e potranno fare richiesta per preparazioni specifiche.
Il numero delle persone definitivamente presenti vi verrà richiesto Mercoledì 22 Aprile 2015.
TOTALE PREVENTIVO: 35 € bevande incluse
Vini:
Vermentino Stregato dalla luna colli di lunae
Etichetta grigia Cantine Bosoni
Gutturnio Il Poggiarello Colli Piacentini
Ps. Certamente si possono porre delle modifiche al menu.
B)-Spero che Questa mia scelta possa essere gradita a tutti, in particolar modo ai partecipanti.
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