Buonasera da Milano.
Torno ora da uno splendido w.e. con amici nelle Langhe/Monferato. Non vorrei risparmiarvi il menu di ieri sera:
carne all'albese con tartufo (in due hanno preferito l'uovo in tegamino coperto di tartufo...)
porri con fonduta al tartufo
vitello tonnato
peperoni in bagna cauda
tagliolini all'uovo (25 uova per 1 kg di farina!!!) con tartufo
agnolotti al brasato
di secondo ci siamo accontentati di un fritto dolce alla piamontese: bistecca, rognone, polmone, cervella, amaretto, semolino e semolino al cioccolato (devo ammettere che non ho avuto il coraggio di mangiare tutto...
)
Per concludere con una tazza di zabaione fatto in casa...
Il tutto condito da spumante, dolcetto e barbaresco
Dopo una notte ristoratrice nelle camere del Castello medioevale di Castell'Alfero (solo 7 camere doppie, ambientino niente male...), oggi abbiamo pranzato a Cherasco, splendido paesino in provincia di Cuneo (c'e' anche un golf, per Max), e ci siamo limitati a:
carpaccio al barolo
gnocchi al formaggio di Castelmagno
tortino di merluzzo al forno (in realta' alcuni si sono buttati sulle lumache in umido con polenta)
bonnet
come sempre conditi da spumante come bianco e dolcetto (leggero, visto che si doveva guidare) come rosso.
Negli intervalli tra i pranzi e le cene, abbiamo girovagato nei paesini e nelle cittadine della zona, piena di castelli e borghi medioevali stupendi.
I PREZZI? Secondo i canoni cittadini, veramente bassi, anzi bassissimi...
Insomma, un posto ideale per un raduno....B)