Re: Il Rinone (Ulysse e le sirene) e Phedra ?
Inviato: 12 gen 2008, 15:16
El leso, che chi dixe che l'è lu che conpagna ła pearà, l'è misto, un tochetin de tuto. No deve mancarghe ła carne de vedel o de manzso, speso l'è na vaca, e ła carne bianca de galina. A olte te cati, più nei ristoranti che a caxa, la lengua e el codeghin.
En dialeto veronese ghè un deto: Par na bona pearà ghe vole pan vecio, la miola de bò, brodo bon e che la pipa almanco do ore.
Sempre de pi nei ristoranti a olte i serve ła pearà in scudełete insieme a altre robe come ła Salsa verde, gran diversa da ła tradizsion de caxa (la pìcia de pi), el cren e łe mostarde, che na olta le jera de Vicenzsa e basta.
Wikampes
En dialeto veronese ghè un deto: Par na bona pearà ghe vole pan vecio, la miola de bò, brodo bon e che la pipa almanco do ore.
Sempre de pi nei ristoranti a olte i serve ła pearà in scudełete insieme a altre robe come ła Salsa verde, gran diversa da ła tradizsion de caxa (la pìcia de pi), el cren e łe mostarde, che na olta le jera de Vicenzsa e basta.
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